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Come fare lo zucchero a velo - Misya.info. Per fari lo zucchero a velo in casa allora, andremo a rispettare una proporzione, ovvero, ogni 100 g. di zucchero, necessitano dell' aggiunta di 3 g. di amido. Inoltre, se preferite ottenere uno zucchero a velo vanigliato, aggiungerete mezza bustina di vanillina in polvere, ogni 400 g. di zucchero.