Preparazione di un sapone - chimica-online
Introduzione. I grassi naturali, noti anche con il nome di trigliceridi (o più esattamente triacetilgliceroli) sono esteri della glicerina (o glicerolo).. Essi subiscono facilmente idrolisi basica (in un processo noto con il nome di saponificazione) formando glicerolo e sali degli acidi grassi.. I sali di sodio e potassio degli acidi grassi a lunga catena che si ottengono nel processo di ...